Guide - Articoli - Ricette - Prodotti tipici sardi

Prodotti & Cucina

29.01.2015

Semi di Vernaccia e Malvasia di epoca Nuragica ritrovati nel sito nuragico di Sa Osa, a Cabras

In Sardegna la vite più antica del Mediterraneo occidentale: 15000 semi di vite, Vernaccia e Malvasia, perfettamente conservati in fondo a un pozzo nu[leggi]

Categoria: Articoli, Vini e vitigni, Identità  e Culture


22.08.2014

Tèssere | un progetto, un sogno, una visione

Nei Laboratori Tèssere di Baunei e Cardedu (in Ogliastra) si realizzano manufatti al telaio orizzontale con una tecnica antica e molto particolare. Tè[leggi]

Categoria: Prodotti Ricette, Artigianato artistico, Disterraus - Migrantes


25.11.2012

A tre ristoranti sardi il prestigioso e ambìto riconoscimento delle “Stelle Michelin”

I tre ristoranti sardi “La Ghinghetta” di Portoscuso, il Ristorante Andreini di Alghero e “S’Apposentu” di Casa Puddu a Siddi conquistano le ambite “S[leggi]

Categoria: Cucina


21.02.2012

Su Casu Martzu: prelibatezza alimentare della tradizione sarda con detrattori da guinness da primati

Su casu martzu, a seconda delle diverse aree linguistiche e storiche dell’Isola è conosciuto con il nome di c. frazigu, c. fatu, c. fatitu, c. giampag[leggi]

Categoria: Sagre e Tradizioni, Prodotti Ricette, Cucina


Artigianato e Prodotti

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La Guida agli Oli Essenziali Sardi, così come le schede indicative delle singole essenze è dovuta, sostanzialmente, al riutilizzo di un vecchio lavoro di pubblicazione online.