Tra i ristoranti di Sorano I’Hostaria "Terrazza Aldobrandeschi", situata nella parte più bassa del borgo medioevale, sulla sommità di uno sperone tufaceo da cui si gode una vista mozzafiato sul fiume Lente, è senzaltro il più caratteristico. All’esterno delle sale del ristorante si trova la "terrazza", da cui il nome dell’Hostaria. >segue