Guide - Articoli - Ricette - Prodotti tipici sardi

Prodotti & Cucina

12.10.2008

Tortino primavera

Ingredienti 1 kg di patate, 2 cipolle grandi, 3 grossi pomodori, 300 gr di formaggio fresco, 5 foglie di basilico, gr. 0,05 di zafferano, 3 cucchiai [leggi]

Categoria: Cucina


12.10.2008

Polpette di ricotta e bietole

Ingredienti per il sugo pomodori freschi ben maturi o polpa o pelati: gr 500; una cipolla di medie dimensioni, 1 - 2 spicchi d’aglio, olio, sale, gr.[leggi]

Categoria: Cucina


12.10.2008

Crocchette di melanzane

Ingredienti per 4 persone 2 grosse melanzane, 2 uova, pane grattugiato, zafferano gr 0,05, sale, olio d’oliva per friggere. [leggi]

Categoria: Cucina


12.03.2008

LE COMPONENTI FONDAMENTALI DEL VINO

La seconda componente fondamentale è l’alcool etilico, prodotto dalla fermentazione del saccarosio e del fruttoslo contenuti nell’uva. L’alcool dà sen[leggi]

Categoria: Vini e vitigni


Artigianato e Prodotti

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