gr 200 di riso, gr 150 di zucchero, 3/4 di latte, una noce di burro, 5 uova, gr 100 di mandorle sbucciate, scorza grattugiata di limone, un pizzico di[leggi]
un muggine del peso di circa un kg, 500 gr di pomodori freschi, 4 foglie di alloro, gr. 0,05 di zafferano, poco olio, sale quanto basta[leggi]
una spigola da 800 g (meglio se di mare); cozze 200 gr; calamaretti piccoli 100 gr; aglio e prezzemolo tritati; un pomodoro maturo; due rametti di mag[leggi]
800 gr di sogliole, gr. 0,10 di zafferano, un bicchiere di vino bianco secco, 60 gr di burro, 50 gr di farina, 4 cucchiai di grana grattugiato, olio, [leggi]
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La Guida agli Oli Essenziali Sardi, così come le schede indicative delle singole essenze è dovuta, sostanzialmente, al riutilizzo di un vecchio lavoro di pubblicazione online.