Scaloppine al vino bianco Ingredienti per 4 personefettine piccole e sottili di vitellone o di manzo 400 g, 2 cipolle di medie dimensioni, gr. 0,05 d[leggi]
Anjoni - o crabitu - in cassarola (Agnello - o capretto - in umido). Ingredienti per quattro - sei personekg 1,200 di agnello o capretto da latte, ta[leggi]
Coniglio in umido. Ingredientiun coniglio di circa 1.200 g, 4 cucchiai d’olio d’oliva, 4 spicchi d’aglio, 2 bicchieri di vino bianco secco, gr. 0,05 [leggi]
Arrosto di vitello in casseruola. Ingredienti500 gr di noce di vitello, 2 cipolle medie, un bicchiere di vino bianco secco, brodo (anche di dadi) qua[leggi]
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La Guida agli Oli Essenziali Sardi, così come le schede indicative delle singole essenze è dovuta, sostanzialmente, al riutilizzo di un vecchio lavoro di pubblicazione online.