Guide - Articoli - Ricette - Prodotti tipici sardi

Prodotti & Cucina

12.10.2008

Bombas | Polpette allo zafferano

Bombas (polpette allo zafferano) Ingredienti per le polpette500 gr di polpa di manzo, 300 gr di carne di maiale, 20 gr di lardo fresco, 2 pomodori s[leggi]

Categoria: Cucina


12.10.2008

Caboniscu arrubiau cun tzafaranu | Pollo rosolato allo zafferano

Caboniscu arrubiau cun tzafaranu (Pollo rosolato allo zafferano). Ingredienti per 4 persone due galletti ruspanti da 600/700 gr l’uno, gr. 0,10 [leggi]

Categoria: Cucina


12.10.2008

Panada | Pasticcio sardo allo zafferano

Panada (Pasticcio) Ingredienticarne di maiale e di vitella, lardo, piselli o favette, carciofi, pomodori secchi, conserva di pomodoro, gr. 0,10, pepe[leggi]

Categoria: Cucina


12.10.2008

Pudda prena a sa sarda | Galantina di pollo alla maniera sarda

Pudda prena a sa sarda (Galantina di pollo alla maniera sarda). Ingredientiuna gallina giovane di circa 2 kg, un tocco di salsiccia sarda, una fetta [leggi]

Categoria: Cucina


Artigianato e Prodotti

Importante!

Attenzione: I prodotti presentati in questa sezione sono indicativi e nessuno di essi è in produzione o in vendita tramite questo sito o queste pagine, oli essenziali compresi, il cui uso può rivelarsi molto pericoloso per la salute se non attentamente utilizzato.

La Guida agli Oli Essenziali Sardi, così come le schede indicative delle singole essenze è dovuta, sostanzialmente, al riutilizzo di un vecchio lavoro di pubblicazione online.